簡単！肉巻エビチリ　小麦粉不要

エビを下処理する。しっぽの殻はゆっくり抜きましょう。

エビの水けを拭き、肉を巻いて片栗粉を薄くまぶす。

葱をみじん切りにし、ソースを混ぜて作っておく。
スープも混ぜておく。

油を少々足し、ソースを加え、中火で少し煮る。

エビ、スープを加え煮る。

片栗粉小さじ1の水溶き片栗粉でとろみをつける。