お弁当★オクラ豚バラ巻き&エリンギ炒め

Name: お弁当★オクラ豚バラ巻き&エリンギ炒め
Ingredients: オクラ 15本; 豚バラ 150g～200g; 片栗粉 大さじ1; ☆きび砂糖 大さじ1/2; ☆醤油 大さじ1～2; ☆みりん 大さじ1/2; ☆お酢 小さじ1; エリンギ 1本

Description

お弁当の隙間にエリンギを入れたい！
肉巻きのついでにタレを絡ませて、お手軽一品
舞茸、椎茸でも何でもOK

元外交官夫人のレシピ

材料

オクラ

15本

豚バラ

150g～200g

片栗粉

大さじ1

☆きび砂糖

大さじ1/2

☆醤油

大さじ1～2

☆みりん

大さじ1/2

☆お酢

小さじ1

エリンギ

1本

作り方

1

オクラに豚バラを巻き付け、片栗粉をふる
2

フライパンに肉巻きをのせる
豚バラからあぶらが出るので、何もいりません
両面焼き付いたら
蓋をする
中火3分
3

☆を加えてひと煮たちしたら、スライスしたエリンギを加える
4

出来上がり

お好みでゴマ油をどうぞ
5
6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

めんどくさくて、タレに絡ませただけです！

レシピID : 6625669 公開日 : 21/01/28 更新日 : 21/01/28

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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