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ボウルに合い挽き肉、Aを入れて粘りが出るまで混ぜ、一口大に丸める。
フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し1を入れる。
2分ほど焼いてこんがりしたら返し、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
お肉に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き、混ぜておいたBを加えて絡める。
煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
Ayako0713
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