ごま豆乳鍋
作り方
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1
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野菜を切る。人参やごぼうなどは小さめに切ると煮えやすい。
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2
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☆をボールに混ぜておく。
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3
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野菜、豆腐を鍋に入れ、上から肉を被せるようにのせていく。その鍋に☆をいれる。上からゴマをかける。蓋をして煮る
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4
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肉の色が変わったら、マロニーを入れて約5分煮る。
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5
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豆乳を入れ、上から水菜をのせたら蓋をしてひと煮立ち。
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コツ・ポイント
豆乳を入れた後は煮込みすぎない。分離してきます。
このレシピの生い立ち
旦那さんから習ったレシピを少しアレンジしました。