【静岡】お茶入り♥ひじきご飯

ひじきは水に戻したら水でさっと洗っておく。

米は洗ってザルにあげておく。

油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切っておく。

米は塩・酒・茶葉を入れて通常の炊飯をする。

鍋にサラダ油を入れて豚挽肉を炒め火が通ったらひじき・にんじんを加えて炒める。

水と砂糖、しょうゆ、油揚げを入れ汁が無くなるまで煮詰める。