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サッポロ一番みそラーメンでジャージャー麺

サッポロ一番みそラーメンでジャージャー麺の画像

Description

いつもと違うさっぽろ一番みそラーメンをぜひお試しください♪ツルツルシコシコの麺に絡むピリ辛の肉味噌が絶品ですよ～

材料 （一人前）

サッポロ一番みそラーメン
一袋
豚ひき肉
１２０ｇ
水
１５０ｃｃ
ごま油
小さじ１
にんにく
2分の1片
しょうが
2分の1片
豆板醤
小さじ１
砂糖
大さじ１
白ネギ
２０ｃｍ
水溶き片栗粉
水、片栗粉大さじ１ずつ

作り方

  1. 1

    にんにくとしょうがはみじん切りに、白ネギは１０ｃｍ分はみじん切りに、あとの１０ｃｍは白髪ネギにしておく

  2. 2

    フライパンを温め、ごま油を入れてにんにく、しょうが、白ネギのみじん切り、豆板醤を弱火で炒める

  3. 3

    香りが出て来たら強火にして、豚ひき肉を加え、火が通るまでよく炒める

  4. 4

    水を加え、付属のスープの素、砂糖を加えて煮立たせる

  5. 5

    煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて肉味噌の完成♪

  6. 6

    鍋にお湯を沸かし、麺を3分間ゆでてザルにあげる

  7. 7

    器にゆでた麺を入れ肉味噌をかけて、白髪ネギを乗せ、付属の七味スパイスを振り掛ける

コツ・ポイント

*鍋に水を入れて沸かし始めてから手早く肉味噌を作れば、ちょうど麺と肉味噌が同じくらいに完成します
*個人的には2分半くらいの茹で加減のほうがおいしいかな♪

このレシピの生い立ち

サンヨー食品さんのさっぽろ一番みそラーメンのモニターに当選したので、アレンジレシピを考えました～
ありがとうございます♪
レシピID : 663789 公開日 : 08/10/13 更新日 : 08/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年8月5日
初れぽ
写真
虎麒麟
独りお昼に頂きました。簡単でいいですね！ごちそうさま～

試してくれてありがとう☆ハートの器もかわいいです～♪

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( )
ﾁｱﾋﾟｰﾆｮ
サッポロ一番みそラーメンでジャージャー麺
by ﾁｱﾋﾟｰﾆｮ