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じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃく、お肉は食べやすい大きさにきる!
深めのフライパンに大さじ2程度の油をひいてお肉をやく!色が変わったら野菜を全部入れる!
野菜を軽く炒めたら、水、ヨシダソース、ほんだしと、糸こんにゃくをいれて、アルミホイルの落とし蓋と、少しずらして蓋もする!
中火で煮込み、ときどき水分量をみながら具材を返す。少し水分が残るくらいで火を止めて冷ます!出来上がり!