鶏胸肉の甘酢からめ

鶏胸肉を一口大に切り、ビニール袋に入れ、☆も入れて揉みこむ。

甘酢たれの材料を合わせておく。

小麦粉と片栗粉を混ぜた粉に①の肉をまぶす。
私はアルミホイルを広げてまぶしてます(^^)

焼き目がついたら、肉を返して分量外の酒大1を振りかけて蓋をし弱火で火を通す。

肉に火が通ったら甘酢たれを入れる。全体にからめたら出来上がり。