ママの春巻き

干し椎茸は水で戻す。柔らかくなってから細切り　ゆでたけのこも細切りに切る。

フライパンを熱し　ひき肉を入れ色が変わるまで炒め　たけのこ　椎茸もやしを入れ更に炒める。

○の材料を入れ味付けする。
最後に●の水溶き片栗粉を入れ火を止める。

両面きつね色になったら出来上がり。