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春雨を固めに戻し、水にさらし、半分にキッチンバサミとかでカットします。
野菜を均一に切ります。薄切り肉ならお肉もカット。
フライパンに胡麻油を引き、肉、人参、玉ねぎ、ピーマンの順に炒め、春雨を加えて炒める。
砂糖、塩、コショウをして炒め、最後に醤油を回し入れて火を止める。
春菊っていうのもアリですねｗｗ私の写真と交換して下さい！！
レポありがと！お客さんが来た時に大量に作るけれど完売するよ♪
ひでろー
ひでろー
