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マッシュルームポタージュ

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Description

とろとろ、癖になる味☆

材料 （４人分）

マッシュルーム
1パック
玉ねぎ
半玉
じゃがいも
1個
チューブでバター
多目
チューブにんにく
好きなだけ
水
200ミリ
塩胡椒
適量
醤油
少し
牛乳
300ミリ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいも、マッシュルームを薄切りにする

  2. 2

    鍋でチューブでバターを温め、溶けたら玉ねぎを炒める

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら、じゃがいもを投入

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら、マッシュルームを追加

  5. 5

    マッシュルームがしんなりしてきたら、水を入れて10分くらい煮込む

  6. 6

    ❺をハンドブレンダーにかける

  7. 7

    ❻に牛乳、チューブにんにく、チューブでバター、塩胡椒、醤油を入れ味を整え、混ぜながら加熱する

  8. 8

    完成！

コツ・ポイント

バター、にんにくは多めにした方が美味しいです(^O^)
醤油は隠し味程度に、少しだけ！
牛乳でお好みの濃度に仕上げて下さい。

このレシピの生い立ち

お店で飲んだスープが美味しく、色々な人のレシピを見ながら自分流にアレンジして完成しました(^^)
レシピID : 6641536 公開日 : 21/02/07 更新日 : 21/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年3月25日
初れぽ
写真
ちっちにゃん☆
濃厚で美味しい！ しかも簡単で助かりました！ ありがとう☆
#濃厚美味
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( )
★りなぷ★
マッシュルームポタージュ
by ★りなぷ★