ゴボウと鶏肉の甘辛ぶっかけめし

ゴボウは表面の汚れを落としたら、縦半分に切って、さらに斜め薄切りに。酢水につけてさらしておきましょう。

フライパンにごま油をひいて、鶏肉から炒めます。ある程度火が通るまで。

次に、１のゴボウを水気を切ってから加えます。しんなりしてくるまでじっくり中弱火で炒めます。

お皿にご飯をよそって、４の具材をたっぷりと。汁もつゆだくでいきましょう！
青ネギと鰹節をたっぷりと。

さあ出来上がりです！いただきま～す。