白菜と牛乳たっぷりのシチュー
みーちゃん♡chu
作り方
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1
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鶏肉を一口サイズに切る。
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2
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白菜をざく切りにし、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、エリンギを好みのサイズに切る。
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3
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鍋にサラダ油をしき、鶏肉を炒める。
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4
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鶏肉に大体火が通ったら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加える。野菜に軽く火が通ったら、エリンギと白菜を加えて炒める。
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5
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具材の3分の1が浸るくらいに水を入れる。その後、具材を5分くらい煮る。
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6
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牛乳を具材が全て浸るくらい入れ、さらに約5分煮る。
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7
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市販のシチュールーを加えて、かき混ぜながら更に煮る。
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8
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最後にブラックペッパーを少々加える。
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9
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お皿に盛り付けて出来上がり！
パセリを振ってあげると見栄えがいいですね！
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コツ・ポイント
牛乳をた〜っぷり入れるとコクが増します♡
このレシピの生い立ち
冬の野菜をたっぷり使って、寒さを乗り切ろうと思い作ってみました！
みーちゃん♡chu
