豚肉のチリソース

豚ロース肉は半分に切り、片栗粉をまぶし、無駄な粉は、はたく。

好きなきのこ類を食べやすい大きさに切る。長ネギをみじん切りにする。

しょうゆ、みりん、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、コチュジャン、水、ケチャップ、酢、砂糖を混ぜ合わせ調味料を作る

きのこ、冷凍ブロッコリーを中火炒める。冷凍ブロッコリーはでかい場合は切る。

きのこに焼き目がついたら、豚肉、合わせ調味料を入れ、とろみがつくまで弱火で具に絡める。

皿に千切りキャベツ、サラダミックスなどを盛りその上に盛り付け完成!