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チヂミ風☆もちもち

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Description

サクモチのチヂミではなく、とにかくモチモチになります。味付けだけチヂミ風(*´꒳`*)

材料 （2枚分）

■ ☆はどれかひとつでOK
☆春菊
1/3袋
☆長ネギ
1本
☆白菜
2枚
小麦粉
大さじ4
オオバコ
大さじ1
だしの素
小さじ2
水
150cc
ごま油（焼き用）
大さじ2

作り方

  1. 1

    ネギなら小口切り
    葉野菜は細かく切る

  2. 2

    粉を混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンをあたため、ごま油を熱しておく

  4. 4

    粉に野菜と水を入れ手早く混ぜ、すかさずフライパンに投入、丸く整える

  5. 5

    ごく弱火で3分、底を見て軽く焼き目がつくまで焼いて、裏返して更に2分焼く

コツ・ポイント

水を入れたらオオバコがすぐに粘ってくるので、一気に混ぜてすぐフライパンに流してください。ほんっとにすぐ粘ります。

このレシピの生い立ち

まずいオオバコを消費するために好きなチヂミに混ぜました
レシピID : 6647308 公開日 : 21/02/11 更新日 : 21/02/11

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チヂミ風☆もちもち
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