我が家の定番レシピ☆焼きそば♪

キャベツはざく切り、ピーマンはヘタと種を取り薄切り、玉ねぎと人参は皮をむき薄切り、豚肉はひと口大。

フライパンを二つ用意し火をつけ、油を入れ、キャベツとモヤシ炒める。モヤシをキャベツのフライパンに入れ、火を消す。

空いたフライパンで玉ねぎを入れ炒めたら、キャベツのフライパンに入れる。

空いたフライパンでピーマンを炒めたら、キャベツフライパンに入れてる。

空いていたフライパンで豚肉を1枚づつ広げるようにして両面焼き、焼き色がついたら、キャベツフライパンに入れ塩コショウ。

最後に麺を炒めて、キャベツのフライパンに入れる。
※ 麺は袋開ける前に袋ごとほぐすように揉むと、炒めやすい。

野菜の分、薄味になっていると思うので、ソースを足して混ぜる。

器に盛り、焼きそばソース・マヨネーズ・削りかつお節・紅生姜・青のりをお好みでかけて、出来上がり♪