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羽付き生姜餃子

羽付き生姜餃子の画像

Description

生姜香る羽付き餃子です！

材料

餃子の皮
25枚
ごま油
大さじ3
キャベツ
2枚
玉ねぎ
1/4
ニラ
1束
挽き肉
100g
塩胡椒
少々
生姜チューブ
大さじ4
にんにくチューブ
大さじ2
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる。

  2. 2

    餃子の皮の淵に水を付けて包む。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷いて餃子をこんがり焼く（強火）。

  4. 4

    焼き目が付いたら水を回しかけたらすぐに蓋をして5分蒸し焼きにする（中火）。

  5. 5

    水気がなくなるまで弱火で焼いたら完成♡

コツ・ポイント

油を多めに敷くことでお皿に盛るときくっつきにくくなります。

このレシピの生い立ち

生姜好きのため、たくさん入れた餃子を食べたかったから。
レシピID : 6651622 公開日 : 21/02/13 更新日 : 21/02/13

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羽付き生姜餃子
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