イナダの薬味たっぷりづけ丼
akkey-y
作り方
コツ・ポイント
卵黄を加えるのが一番のポイントです。
脂っぽくなくまったり仕上がり最高です。
わさびはあとで加えるほうが辛みが引き立ちます。
わさびの代わりにしょうがやにんにくのすりおろしでも。
脂っぽくなくまったり仕上がり最高です。
わさびはあとで加えるほうが辛みが引き立ちます。
わさびの代わりにしょうがやにんにくのすりおろしでも。
このレシピの生い立ち
この時期になるとおいしいブリ。
とともにイナダもお得に出回ります。
私は脂の乗ったお魚よりさっぱりしたものが好きなのでとりあえず１尾買い。
お刺身で食べきれない分をづけにしました。
とともにイナダもお得に出回ります。
私は脂の乗ったお魚よりさっぱりしたものが好きなのでとりあえず１尾買い。
お刺身で食べきれない分をづけにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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