ピーチ・OMNIミンチバーガー

OMNIミンチとさいの目切りに切った玉ねぎをマリネソースに漬け、10分間置いておく。

粘り気が少し出るまでOMNIミンチの生地をかき混ぜ、3つに分けてボール状に形作る。

中火から強火で熱したフライパンに油を注ぎ、OMNIミンチボールをパティとなるよう少し平らにした後、2～3分ほど焼く。

焼けたOMNIミンチを取り出し、熱されたフライパンでイングリッシュマフィンを2分間焼いてひっくり返す。

イングリッシュマフィンにヴィーガンチーズをのせる。桃も少し柔らかくなるまで両面を焼き、取り出す。

OMNIミンチのパティ、ドレッシング、桃、レタスをイングリッシュマフィンではさんだら完成。