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アボカドとザーサイのおつまみ

アボカドとザーサイのおつまみの画像

Description

ミョウガと大葉が好きな方はぜひ

材料

アボカド
1玉
大葉
1パック(6枚ほど)
ミョウガ
1.5本
ザーサイ
アボカドと同等
白だし
適量
クレイジーソルト
適量
レモン汁
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    アボカドは１センチ角に切る
    大葉とミョウガは千切りにし、好みの大きさにしておく

  2. 2

    ザーサイはアボカドと１：１くらいの量。だいたい１センチに切っておく

  3. 3

    白だしとレモン汁、クレイジーソルトを入れ和える。アボカドが固めの時は少々潰しながら和える

  4. 4

    味を整えて完成
    お好みでごま油などを入れても合います

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中華料理屋さんで食べたメニューを真似してみました。
レシピID : 6656052 公開日 : 21/02/16 更新日 : 21/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年6月11日
写真
クックE662AA☆
少し鰹だし(顆粒)隠し味に加えても簡単で 美味しかったです～☆♪
#アボカドザーサイみょうが
2021年5月11日
初れぽ
写真
R2016
盛り付け前に失礼します。アボカドの新しい食べ方探していました。ザーサイと合いますね！
#アボカド万歳 #ザーサイ消費 #ごま油香る
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okko0003
アボカドとザーサイのおつまみ
by okko0003