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勝組！ハンバーグ！

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Description

美味しい顔も一緒にいただきまーす♪♪
お弁当にも！！

材料

ひき肉(牛3:7豚合挽)
300g
玉ねぎ
1個
たまご
1個
乾燥パン粉
1カップ
胡椒
適宜
付け合せ野菜
お好みで
黒胡椒
適宜
エバラ 大根おろし
小さじ1

作り方

  1. 1

    ビニール袋に玉ねぎはみじん切り。乾燥パン粉とさっくり混ぜる(袋に空気入れてシャカシャカ振る！)

  2. 2

    たまごを溶く

  3. 3

    玉ねぎ袋にひき肉と胡椒少々、卵を加えてよく混ぜる

  4. 4

    タネは焼く前に両手でキャッチボールして空気抜く

  5. 5

    フライパンに並べたら強火で焼き目を付け、ひっくり返したら蓋して中火3分程加熱〜余熱で5分待って！

  6. 6

    付け合せを皿に用意してハンバーグ盛り付け、黒胡椒を振り完成(今回はエバラ大根おろしですがソースはお好みでOK)

コツ・ポイント

たまごはよく溶いておくとつなぎが良くなります

このレシピの生い立ち

母の豚挽肉味に挑戦したくて合挽にしてみました。
美味しい顔頂きました
レシピID : 6657233 公開日 : 21/02/18 更新日 : 21/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年1月29日
初れぽ
写真
ととろ＆めい
勝組✨素敵なネーミング(o´艸`)豚の割合7❤とても食べやすく美味しく頂きました😋ご馳走様です✨
#豚7割ハンバーグ

初レポ感謝♡嬉しいお言葉ありがとうございます！

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クックmichi☆♪
勝組！ハンバーグ！
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