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学校給食レシピ　中華風コーンスープ

学校給食レシピ　中華風コーンスープの画像

Description

学校給食でお馴染みの中華風コーンスープです
野菜をたっぷり摂れる懐かしの味を、是非ご家庭でお試しください

材料 （４人分）

★日本産きくらげスライス
２ｇ
★乾椎茸日本産スライス３ｍｍ
２ｇ
玉ねぎ
１／２個
にんじん
６０ｇ
長ネギ
３０ｇ
卵
２個
ホールコーン
７０ｇ
クリームコーン
７０ｇ
水
８００ｍｌ
鶏がらスープの素
大さじ１
塩コショウ
少々
水溶き片栗粉（水と片栗粉）
小さじ２づつ

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に鶏がらスープの素、千切りにしたにんじん、玉ねぎを加えます

  2. 2

    写真

    水戻ししておいた椎茸、きくらげを加えます

  3. 3

    写真

    クリームコーン、ホールコーン、小口切りにした長ネギ、塩コショウを加え、ひと煮立ちさせます

  4. 4

    写真

    水溶き片栗粉でとろみをつけます

  5. 5

    写真

    溶き卵を回しかけ、固まったら完成です

    チンゲン菜や小松菜などの青菜を入れても良いです

  6. 6

    【今回のレシピで使用した★の商品はこちらです】

  7. 7

    写真

    商品名：乾椎茸日本産スライス３ｍｍ
    再乾タイプの椎茸です
    原木椎茸を使用しているので、椎茸の味香りを楽しめます

  8. 8

    写真

    商品名：日本産きくらげホール
    重量比：約７～８倍
    現在流通しているほとんどの乾燥きくらげは中国産ですが、貴重な国産です

コツ・ポイント

学校給食で定番の中華風コーンスープです
たくさんの具材を摂取することができます

ほっと温まるスープです

懐かしの給食の味を、ご家庭でも再現してみてください

このレシピの生い立ち

★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります

弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております

当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード：『明日想い』
是非チェックしてみてください！
レシピID : 6658984 公開日 : 21/05/19 更新日 : 21/05/26

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学校給食レシピ　中華風コーンスープ
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