詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！鶏胸肉とキャベツでふっくら回鍋肉

簡単！鶏胸肉とキャベツでふっくら回鍋肉の画像

Description

柔らかな胸肉がにんにくしょうがダレと絡んでとても美味しいです♪安価な胸肉でもボリュームのあるメイン料理を！

材料 （4人分）

胸肉
おおきめ1枚
キャベツ
1/4個
長ネギ
1本
■ 下味用
料理酒
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
片栗粉
大さじ2
■ 調味料
にんにくすりおろし
１片分
しょうがすりおろし
１片分
鶏ガラスープのもと
小さじ2
しょうゆ
大さじ1.5
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    胸肉は一口大に切り、下味用の酒、しょうゆを揉み込む。10分以上おく。片栗粉をまぶす。

  2. 2

    キャベツは一口大にざく切り、ネギも斜めに食べやすく切る。にんにく、しょうがはすりおろして調味料と混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひいて胸肉を焼く。片面焼色がついたら裏返してネギを入れ、蓋をして弱火にし蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    肉に火が通ったらキャベツも加えてさっと炒める。調味料を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    完成！

コツ・ポイント

胸肉に下味をつけて片栗粉をまぶすとふっくらとなります。
キャベツは炒めすぎず少しシャキシャキが残るほうが...好みですが♪

このレシピの生い立ち

胸肉で美味しくメイン料理を
レシピID : 6661235 公開日 : 21/02/19 更新日 : 21/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2022年1月27日
写真
クケリ
椎茸も入れました〜めっちゃ簡単で美味しかったです！ご飯が進む味！
#鶏胸肉やわらか #キャベツ消費 #キャベツ消費簡単おいしい
2021年12月9日
写真
おちょぼっくる
美味しかったです！お米がとまりませんでした！！また作ります^ ^
#簡単美味しい
2021年6月26日
写真
クック8HC8EM☆
味がしっかりしていてご飯が進みます。鶏胸肉のパサパサ感はなく、美味しかったです。
#簡単なのにめちゃうま！
2021年5月12日
写真
★りなんち★
片栗粉で、胸肉にとろみが付いて、しかも柔らかくて、美味しかったです〜(≧∀≦)鶏胸肉とキャベツの組み合わせが私には新鮮でした♫
#胸肉＆キャベツ #胸肉なのに柔らかい
もっと見る
つくれぽを書く

( )
ミナクックちゃん
簡単！鶏胸肉とキャベツでふっくら回鍋肉
by ミナクックちゃん