クレーム・ダマンドで簡単 焼き菓子

クレーム・ダマンドで簡単 焼き菓子

Description

ダイソーさんの、くまのプーさんのシリコン型が可愛くて、クレームダマンド(アーモンドクリーム)のみで焼いてみました。

材料 (シリコン型2枚と小さいなマフィン型8個分)

バター
220g
砂糖
200g
全卵
170g
ラム酒
20ml
薄力粉
35g
 

作り方

1

室温に戻したバターに、砂糖をすり混ぜます。

2

①に、全卵を少しずつ混ぜ、分離させないように混ぜ合わせます。(分離させてしまうと食感かお味が変わってしまいます)

3

②にアーモンドプードルを混ぜる

4

③にラム酒を入れ混ぜる

5

④にふるっておいた薄力粉を入れさっくりと混ぜます

6

型にいれ、180度に予熱をしておいたオーブンで30分から40分焼いて出来上がり。

7

必要以上に混ぜると焼いた時膨らんでしまうので、ご注意ください。

8

写真

焼き加減が足らないのでしょうか。プーさんのお顔が見当たりません。。。形だけでなんとかプーさんとおわかりでしょうか。。。

9

写真

このシリコン型が今年バージョンです!

コツ・ポイント

分離しないよう、材料は全て室温に戻しておいてください。

このレシピの生い立ち

大好きな、プーさんのシリコン型で、大好きなクレーム・ダマンドのみでマフィン風に焼いてみました。
バターの香りと、アーモンドプードルの香ばしい香りでとても美味しい焼き菓子になりました。
レシピID : 6661250 公開日 : 21/02/19 更新日 : 21/02/19

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