カボチャとサツマイモのナッツグリル

カボチャとサツマイモのナッツグリルの画像

Description

カボチャとサツマイモの甘味を感じるボリュームたっぷりの一品です

材料

1/6個分
1/2パック
適量
コショウ
適量
シーザーサラダドレッシング
大さじ1/2
シンケン(生ハム)
2cm角
オリーブオイル
大さじ1
10g
イタリアンパセリ
適宜

作り方

  1. 1

    カボチャとサツマイモは1cm幅に切ってさっと水をくぐらせ耐熱皿に入れラップをして、電子レンジ500wで5分加熱する

  2. 2

    エリンギは5mm幅に輪切り、真剣は薄く切り千切りにする

  3. 3

    1の水を切り、皮ごと木べらで粗めに潰し、レーズン、塩、コショウを加え混ぜ合わせる

  4. 4

    耐熱皿にならして、シーザーサラダドレッシングをかけ、2のエリンギとシンケン、オリーブオイルをかけトースターで3分加熱する

  5. 5

    一旦取り出して、軽く砕いたクルミとスライスアーモンドをかけて、再びトースターで1分ほど焼く

  6. 6

    全体に焼き目がついたら、イタリアンパセリを添えて出来上がり

コツ・ポイント

はじめから耐熱皿で作ると洗い物が少なくてすみます

このレシピの生い立ち

美味しかったので忘備録です
レシピID : 6666452 公開日 : 21/02/23 更新日 : 21/03/03

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