みそ豚丼の画像

Description

牛丼にも負けない満足できる丼です。是非皆さん作ってみて下さい。

材料 (4人分)

ニンニク(みじん切り)
1片
大さじ1
適量
適量
大さじ2
みりん
大さじ2
みそ
大さじ3
砂糖
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄切り、にらは4㌢程のざく切り、豚肉は1㌢幅に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し油を入れ、ニンニクを炒める。香りが出始めたら豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、玉ねぎを入れ炒める。玉ねぎがしんなりし始めたらニラを入れて炒める。

  4. 4

    全体に炒まってきたら、酒、みりん、砂糖、みそを入れて炒める。調味料が全体に行き渡れば火を止める。

  5. 5

    器にご飯を入れその上に盛り付けて、刻みネギとゴマを振りかければ完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚肉でガッツリした丼を作りたいなと思いまして。
レシピID : 6667016 公開日 : 21/02/23 更新日 : 21/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ちぃコビー
美味しく頂きました!