簡単！美味しい〜♡ミートソーススパゲティ
たつえばあば
作り方
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牛ミンチに塩小さじ3/1ブラックペッパー適量を振り、軽く全体に混ぜ合わせておきます。
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フライパンを温めオリーブオイルで玉葱をしっかり炒めます。マッシュルームを炒め香りを出し人参とピーマンを加えて炒めます。
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②に火が通ったらミンチを入れて炒めます。
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③にホールトマトを加えます。
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ホールトマトを潰しながら全体に火を通します。
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⑤にケチャップ、ウスターソース、粉末ロリエを加え暫く煮込み粉チーズを加えてひと混ぜして出来上がりです。
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スパゲティを茹でてお皿に盛りつけミートソースをかけてパルメザンチーズを振りかけパセリを散らします。
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コツ・ポイント
調味料はメーカーで味が随分違いますのでお好みで調整してください。ミートソースの出来上がり直前にパルメザンチーズを加えます。まろやかさとコクが出ます。
このレシピの生い立ち
子供たちの小さな頃から食品の安全性にこだわり喜ばせたくて作り上げたミートソースです。
たつえばあば
