カレールーで簡単にできるキーマカレー

ニンニク、玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切り

多めのサラダ油で全体がまとまるようになるまで中火でよく炒めます。

合挽肉を加えて、塩胡椒をしっかり目に振ります。

中火でよく炒めます。

水、固形ルーを加えて溶かす。

溶けたら木べらで鍋底から混ぜ、とろみがつくまで加熱します。

約3分

とろみがついて全体が艶々としてきたら完成です。