ひな祭りメニュ〜♧の画像

Description

ぜーんぶまとめて1時間以内で出来ちゃいます!!
子供喜ぶ〜お雛様メニュー♡

材料 (4人分)

1.5合分なら二袋
お好きなだけ
【イタリアンハーブチキン】
250g
1/2本
大さじ2
イタリアンハーブソルト
適量
白ダシ
大さじ1
【ロールケーキ】
2個
砂糖
大さじ2
大さじ1
1パック
大さじ2
大さじ2
適量
【お刺身】
お好きな物で

作り方

  1. 1

    【ちらし寿司】
    炊きたてのご飯にちらし寿司の素を混ぜ合わせさます。

  2. 2

    錦糸卵、きゅうりの千切りを散らし、ゆでエビを並べてる。

  3. 3

    【イタリアンハーブチキン】
    鶏肉を一口大に切り、さつまいもは5mm程度の輪切りにして、水に5分程さらし水気を切っておく。

  4. 4

    フライパンに大さじ2の油を引き、さつまいもを、並べその上に鶏肉を並べ、蓋をして焼き付けていく。

  5. 5

    さつまいもに焼き色がついたら、裏返して、肉にも焼き目を付ける。
    イタリアンハーブソルトを振りかけ、白ダシで整える。

  6. 6

    【ロールケーキ】 
    オーブンを180度に予熱する。

  7. 7

    卵をボールに割り、泡立て器で白っぽくなるまで泡立てる。

  8. 8

    砂糖を入れてさらに泡立てる。
    油を入れる。

  9. 9

    ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  10. 10

    天板にクッキングシートを敷き、生地を流し、大隊均等にし、180度のオーブンで、10〜13分焼く。

  11. 11

    生クリームな、練乳、砂糖、いちごジャムを加え泡立てる。

  12. 12

    スポンジが冷めたらクッキングシートから剥がす。(薄いのでスケッパーや、包丁でこそぐように外す方がいいかもデス。)

  13. 13

    生クリームを8割ほど厚めに塗って 
    一回巻きにして、焼いた時に使っていたクッキングシートで巻き、冷蔵庫で30分程冷す。

  14. 14

    仕上げに粉糖、抹茶パウダーを振りかけて★

  15. 15

    【お刺身】
    今回はハマチに★
    お好きなお刺身で豪華に♡

コツ・ポイント

桃の節句と言うことで、華やかに♡

このレシピの生い立ち

お雛様定番のメニューですね☆
レシピID : 6679475 公開日 : 21/03/03 更新日 : 22/03/04

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