ひな祭りちらし

ひな祭りちらし

Description

見た目も可愛いひな祭りちらしです。

材料 (5人分)

ご飯
300g
10g
1g
しらす干し
15g
きゅうり
15g
にんじん(ご飯に混ぜる)
30g
にんじん(飾り)
25g

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り、にんじんはみじん切りと花型に切り抜く。

  2. 2

    しらす干し、きゅうり、にんじんをそれぞれ下茹でする。

  3. 3

    ☆の調味料を合わせ、温かいご飯に混ぜる。

  4. 4

    しらす干し、にんじんを3に混ぜ、ご飯を丸型に抜き、最後に飾りのにんじんときゅうりをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

しらす干しを下茹ですることで臭みが抑えられます。酢は苦手な子どもが多いため、酢の風味がする程度に控えています。

このレシピの生い立ち

野菜を型抜きして飾ることでひな祭りらしく、見た目でも子どもたちが楽しめ、食欲をそそるようなメニューを考案しました。
レシピID : 6680269 公開日 : 21/03/04 更新日 : 21/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

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