離乳食中期 そぼろ丼の画像

Description

炭水化物、タンパク質、ビタミン、ミネラルの栄養素と彩りを考えました。

材料 (8ヶ月の赤ちゃん1食分)

小さじ1
醤油
1滴
赤ちゃん用の粉末出汁
少々
少々
少々
 
2つ
少々
少々
赤ちゃん用粉末出汁
少々
 

作り方

  1. 1

    【そぼろ丼】
    鮭はしっかり茹でて皮と骨を取り除く。

  2. 2

    ほうれん草は葉先の部分を茹でて包丁かフードプロセッサーで細かく刻む。
    今回は醤油を一滴程。

  3. 3

    卵は赤ちゃん用の粉末出汁を入れ溶いてレンジで20〜30秒温めて固まったらほぐす。

  4. 4

    鶏胸肉は皮や脂身を取り除き茹でる。
    粗熱が取れたらフードプロセッサーでミンチにする
    今回は刻んだ焼き海苔を入れて風味付け

  5. 5

    【お吸い物】
    お麩を戻し、人参と玉ねぎ、赤ちゃん用の出汁を入れる。

コツ・ポイント

お麩以外は全て下処理して冷凍保存をした物を使いました。

このレシピの生い立ち

献立を考えていた時に丼シリーズを作ってみようと思いました。
レシピID : 6681318 公開日 : 21/03/05 更新日 : 21/03/05

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