もちもち緑のいりもち

Name: もちもち緑のいりもち
Yield: １人分
Ingredients: キャベツ 100g; ニラ 50g; オクラ 20g; アボカド 30g; すだち 輪切り１枚; 生ハム １枚; 卵 1/2個; 小麦粉 50g; 水または牛乳 60cc; しょうゆ 小さじ1/2; オリーブオイル 小さじ１; 塩 少々

Description

懐かしいおやつに野菜をたっぷり加えて朝食にもぴったりの簡単レシピに仕上げました。

阿波ふうど☆徳島県

材料（１人分）

100g

50g

20g

30g

輪切り１枚

１枚

1/2個

50g

水または牛乳

60cc

しょうゆ

小さじ1/2

オリーブオイル

小さじ１

塩

少々

作り方

1

キャベツ・ニラ・オクラは小さく切る。
2

小麦粉・塩・卵・水を混ぜ合わせる。
3

①と②を混ぜ合わせる。
4

フライパンにオリーブオイルを入れ、③を中火で両面焼く。
5

アボカドをみじん切りにして、すだちとしょうゆを加えてあえる。
6

④をお皿に盛り付け⑤と生ハムをのせて完成。

コツ・ポイント

1皿で野菜が200g摂取できます☆

このレシピの生い立ち

令和元年度野菜たっぷり料理レシピコンクールにおいて、「優秀賞」に選ばれたレシピです♪

レシピID : 6681645 公開日 : 21/03/05 更新日 : 21/03/05

このレシピの作者

阿波ふうど☆徳島県

徳島は宣言する。この土地の「食」は、幸せをもたらすことを。

　徳島県は，四国三郎(吉野川)をはじめとする大河により運ばれた肥沃な土壌や
　３つの個性ある海で育まれた食材の宝庫です。
　公式キッチンでは，徳島県産食材を楽しめるレシピや郷土料理を紹介していきます。
　旬を知り，新鮮な食材を楽しむ贅沢を満喫してください。
　まるごとサイト：https://awa-food-tokushima.com/

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