春野菜の具だくさん味噌汁の画像

Description

ジャガイモ、人参、たまねぎ!春はみずみずしい野菜がたっぷり!味噌汁の具に最適です。

材料 (4人分)

出汁(昆布と鰹節)
4カップ
八丁味噌
60gからお好みで

作り方

  1. 1

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    鍋に出し汁と、豆腐と味噌以外の具を入れ、中火で煮たてる。煮立ったら弱火で野菜が軟らかくなるまで煮る。

  2. 2

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    味噌を溶きいれる。

  3. 3

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    豆腐を入れ、沸騰させたら出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモに火を通しすぎると荷崩れるので注意しましょう。具だくさんのお味噌汁はうまみたっぷり!

このレシピの生い立ち

春の新野菜が美味しい季節!味噌汁で味わうと絶妙です。
レシピID : 6682782 公開日 : 21/03/23 更新日 : 21/03/23

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1 (1人)
初れぽ
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Superlittleboo
ジャガイモ→長芋で★とっても美味しくできました〜🧡ほっこり美味しい😋ありがとう〜