長ネギ・キャベツしゅうまい

キャベツは千切り、長ネギはみじん切りにし、別々に片栗粉をまぶしておく。

ボウルに合びき肉、塩、コショウ、酒、しょうゆ、ごま油、カレー粉、１の長ネギの順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。

２をピンポン玉大に丸めて１のキャベツをまぶす。