【カロリーダウン】白菜カレーの画像

Description

白菜は全体的にバランスの良い栄養が含まれていて、特に食物繊維が豊富です。水分が多くほったらかして調理することが出来ます。

材料 (4人分)

1玉
3~4枚
1/2本
150g
200ml
にんにく
大さじ1
しょうが
大さじ1
カレールー
1/2箱(4人分)

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをくし切り

  2. 2

    写真

    白菜を1~1.5cm幅に切る。

  3. 3

    写真

    人参を乱切り

  4. 4

    写真

    鍋に玉ねぎ、白菜、人参、肉、水の順番で入れて蓋をし、火にかける。
    今回は牛肉が安かったので牛肉を使用しています。

  5. 5

    写真

    沸騰してきたら、にんにく、しょうが、トマトジュースを入れ、具材に火が通るまで蓋をして待つ。

  6. 6

    写真

    火が通ったらカレールーを入れ煮込む。

  7. 7

    写真

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

【カロリーダウン】【食物繊維】【ほったらかしレシピ】【簡単】【油ゼロ】

このレシピの生い立ち

1人分の栄養
エネルギー:219kcal
食塩相当量:1.9g
食物繊維 :4.0g
レシピID : 6685959 公開日 : 21/03/23 更新日 : 21/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
xyzクック
白菜が溶けても水っぽくなく美味しいです。。