[防災レシピ]ツナ缶オムカレー

まずはカレーの準備から。
あと湯煎OKのポリ袋をご用意ください。

鍋にお皿をいれて、水をいれて、沸騰させます。お皿を入れるのは、ポリ袋が直接鍋肌に触れないためです。

玉ねぎを切ります。薄切りがおすすめです。

ポリ袋に、ツナ缶を油ごと、玉ねぎ、水120cc、1人前のルー(1ブロック)いれます。このように空気を抜き、上部でとめます

お米と、お米と同量の水をいれます。今回はカップ½—です。ポリ袋は、ほんの少し空気がある状態にして上部でとめます。

鍋にいれて、20分湯煎。
オムレツは15分位で出来上がりますので、⑥を鍋にいれて、5分経ったら
オムレツも入れる流れです

空気を抜いて、上部でとめます。

⑦の鍋にいれます。
8分ほど経ちましたら、裏返しにします。

裏返しにした様子です。ふっくら綺麗な形になります。7分経ちましたら、火をとめて、そのまま10分蒸らします。

ツナ缶カレーとっても美味しいです！シーフードカレー！

オムレツを載せて♪オムカレーに♡

オムレツの断面はこちら。しっかり火が通ってます♪お好みで半熟目指してもいいですね(*´༥`*)