ホワイトエクレアカスタードのレシピ

オーブンで200℃で予熱をしてエクレア生地をアルミホイルをアルミホイルに、長さ7㎝位の太い生地に絞り袋で絞り、

生地が熱いうちにすること、乾燥もよくないので霧吹きで吹きかけ、

200℃25分、180℃20分焼く、カスタードは材料の作り方で作ってください、

湯煎したホワイトチョコレートをサンドした生地の上側にスプーンでかけて、冷蔵庫で冷し固める、

焼く10分程度固まったら出来上がりです。