【旨】季節野菜と胸肉の味噌マヨ焼き　

胸肉は食べやすい大きさに切り塩胡椒をしておく。
(塩胡椒は分量外)

◆味噌マヨの材料を全て加えて混ぜ合わせておく。
(ピュアセレクトのカロリー55%オフを使いました。)

フライパンにサラダ油をひいて鶏肉を両面焼く。
蓋をして弱火で８割火を通す。

時々フライパンの汚れをふき取る。
(フライパンの端でしし唐と椎茸を焼いてます。)

こんがり焼ければ完成。
お好みでブラックペッパーや七味唐辛子をかけても美味しいです。

野菜と一緒に盛り付けてあればカボスや柚子を添える。