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人参は千切り、ベーコンは短冊、薄揚げも同じくらいの大きさに切ります。
ひじきは水で戻します。ワカメは茹でて塩抜きしたら太い茎は5mm、細いのはいい感じに切ります。
サラダ油で人参、ベーコン、ワカメを炒めます。揚げとひじきも加えます。
調味料、水を全て入れて煮詰めれば出来上がりです。