ひじきと茎ワカメのベーコン炒め煮の画像

Description

ワカメの季節なのでひじきと合わせて、ベーコンとの炒め煮に。

材料 (大きい丼一杯分)

乾燥50g位
200g位
1本
5枚
150ml
料理酒
大さじ2杯
味醂
大さじ2杯
砂糖
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
唐辛子(輪切り)
1本分
白だし
大さじ1杯
サラダ油
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    人参は千切り、ベーコンは短冊、薄揚げも同じくらいの大きさに切ります。

  2. 2

    ひじきは水で戻します。ワカメは茹でて塩抜きしたら太い茎は5mm、細いのはいい感じに切ります。

  3. 3

    サラダ油で人参、ベーコン、ワカメを炒めます。揚げとひじきも加えます。

  4. 4

    調味料、水を全て入れて煮詰めれば出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生ワカメの季節なので。
レシピID : 6693770 公開日 : 21/03/14 更新日 : 21/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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nemuchan
大豆を入れて、食物繊維をたっぷり取りました。栄養満点で、お弁当にもピッタリで重宝しました。体に良いレシピありがとうございました。