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じゃがいもベーコン

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Description

ベーコンの油がじゃがいもにしみ満足感のある一品に！

材料

じゃがいも
3個
ブロックベーコン
200g
サラダ油
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2〜
水
100cc
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大〜少し大きめに切る

  2. 2

    写真

    600wで5分レンジでチン
    お急ぎでないときは、レンチンなしで煮る時間を長めに！

  3. 3

    写真

    ベーコンは5mm角の棒状に切る

  4. 4

    写真

    鍋にサラダ油を入れ、ベーコンの表面に焼き色がつくまで中火で炒める

  5. 5

    写真

    じゃがいもも入れ、油が馴染むまで炒める

  6. 6

    写真

    みりん、しょうゆ、水を加え煮立ったら落し蓋をし、蓋をして10分弱火で煮る

  7. 7

    写真

    蓋を忘れずに！

  8. 8

    盛り付け、最後に黒こしょうをふって出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ブロックベーコンを生かしたくて
レシピID : 6696090 公開日 : 21/03/26 更新日 : 21/03/26

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ゆき☆新米主婦
じゃがいもベーコン
by ゆき☆新米主婦