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大根と厚揚げと鶏肉の煮物

大根と厚揚げと鶏肉の煮物の画像

Description

大根と厚揚げと鶏肉の煮物です(^^)

材料 （4人分）

鶏モモ肉
1枚
大根
10cmくらい
厚揚げ
1パック
刻みネギ
お好みの量
☆水
200cc
☆砂糖
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆和風顆粒だし
4g
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1
★水
大さじ1
★片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大に切りフライパンにサラダ油を入れ皮面から焼き色がつくまで焼く

  2. 2

    写真

    鍋に①・1㎝幅にいちょう切りにした大根・☆の調味料を入れ沸騰したら蓋をして弱火で15分煮る

  3. 3

    写真

    一口大に切った厚揚げ・オイスターソース・醤油を入れ弱火で10分煮る

  4. 4

    写真

    火を止め★を混ぜた水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせたら火をつけてとろみをつける

  5. 5

    写真

    器に盛り付けてお好みで刻みネギをのせたら完成です(^^)

コツ・ポイント

鍋に鶏肉がつくのが嫌でフライパンで焼きましたが鍋で焼いても大丈夫です(^^)

このレシピの生い立ち

大根と厚揚げと鶏肉を使いたかったので動画を参考にして調味料の量を少し変えて作ろうと思いました(^^)
レシピID : 6702696 公開日 : 21/03/20 更新日 : 21/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2023年11月8日
写真
MEME72
鶏肉と厚揚げの好きな息子に作りました。とても喜んでいました。
#鶏肉やわらか #鶏肉大好き #厚揚げボリューム #厚揚げの絶品レシピ

つくれぽありがとうございます♡ 息子さんに喜んでもらえて嬉しいです♡

2023年6月11日
写真
こりんママ8
娘がとても気に入って食べていました！又つくります！
#美味しい
2023年2月23日
写真
kinkinsan
えのき追加しました。美味しくいただきました♪
#鶏肉大根厚揚げの煮物
2022年12月27日
写真
おぴ様
てりてりで美味しいです！ありがとうございます！
#リピ決定
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( )
aiai☆☆
大根と厚揚げと鶏肉の煮物
by aiai☆☆