ウチのアレ♡おいしい節約!ツナひじき煮

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Description

いつものひじきの煮ものも美味しいけど味変も欲しいよね

材料 (4人分)

1袋14g
お茶碗1杯分くらい
1缶
1枚
だしの素
小さじ1
100cc
砂糖
大さじ1
麺つゆ
大さじ2
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきをボウルにあけて、水をなみなみ入れる
    800㍗で2分レンチンしてザルにあける

  2. 2

    鍋にツナ缶を油ごとあけて、大根の皮を入れ弱火で炒める
    ↑冷凍して取っといてある大根の皮は冷凍のまま入れちゃえー!

  3. 3

    大根の皮がしなっとしてきたら、細切りしたピーマンと油揚げも入れて炒める
    弱火弱火

  4. 4

    1のザルにあけたひじきを3の鍋に入れてざっくり油を回す

  5. 5

    4の鍋に、水・麺つゆ・だしの素・砂糖・醤油を入れて水分がなくなるまで煮込むだけー!
    弱火で最後まで!

コツ・ポイント

ひじきはレンチンするとすぐ戻るよ
それからザルにあけるとザルにひじき詰まりづらいね

このレシピの生い立ち

大根の皮で節約できるよー
レシピID : 6703773 公開日 : 21/03/21 更新日 : 21/04/02

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