我が家の牡蠣チヂミ

Name: 我が家の牡蠣チヂミ
Yield: 5人分
Ingredients: 牡蠣 1パック; 小麦粉 50g; 片栗粉 50g; 水 適量; サラダ油 大さじ1; 【つけだれ】; しょうゆ 大さじ1.5; 生にんにく １かけ

Description

我が家のおふくろの味☆

チャンドゥ_

材料（5人分）

1パック

50g

50g

適量

サラダ油

大さじ1

■ 【つけだれ】

しょうゆ

大さじ1.5

生にんにく

１かけ

作り方

1

かきをザルにあけて流水で洗い、ごみを取る
2

片栗粉と小麦粉を合わせて、トロトロになるぐらいまで水を入れる。
3

2に1で洗った牡蠣を入れて混ぜる
4

小さめのフライパンを中火で熱しサラダ油を敷き、3を流し込む。
ちょっとタネが多かった…。
5

周りが白く固まってきたら裏返してよく焼く
6

【つけだれ】
にんにくを粗みじん切りにして醤油と合わせる。

コツ・ポイント

つけだれは、生にんにくを粗みじん切りにして醤油と合わせてください。
おろしたり、千切りにしたり、チューブなどのものを使うのと味が落ちてしまいます（byおじいちゃん）

このレシピの生い立ち

おじいちゃんが母に教えたレシピ。

レシピID : 6704356 公開日 : 21/03/21 更新日 : 22/02/14

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)

2023年12月6日

チャンドゥ_

冬の定番！

#牡蠣最高 #かんたんすぐできる

2022年2月14日

初れぽ

チャンドゥ_

ちょっとタネが多かったけどめちゃおいしかった！一瞬でなくなった〜。

#牡蠣好き #チヂミもちもち #簡単なのにめちゃうま！

つくれぽを書く

我が家の牡蠣チヂミ

Description

材料 （5人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

材料（5人分）

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート