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新玉ねぎは繊維を断ち切り薄切りにする。レタスは食べやすい大きさに切り、冷水に5分さらしてザルに上げて水気をきる。
★を耐熱容器に入れて良く混ぜ、ラップなしで40秒レンジで加熱する。
①②●を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。