コンソメスープハンバーグ

たまねぎ:みじん切り、ニンジン:乱切り、じゃがいも:4等分くらい(大きめに)、スナップエンドウ:筋を取って2分ほど下茹で

鍋に水、固形コンソメ、ニンジン、じゃがいもを入れて火にかける。

合い挽きミンチに、塩コショウ、ナツメグを入れてしっかり捏ね、たまねぎを加えてよく混ぜ、一口サイズのハンバーグを形作る。

コンソメの鍋に焼けたハンバーグを入れて一緒に煮る。食べる直前にスナップエンドウを加えて、温まったら完成。