トマト缶で♡超簡単具沢山ミートソース♡
あこちゃん91♡
作り方
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ニンニクはみじん切りにしておきます。
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2
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野菜は5mm角くらいに切っておきます。今回は玉ねぎ、人参、茄子、マッシュルームを使いましたが冷蔵庫に余ってる物でOK♡
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3
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フライパンにバターとニンニクをいれて火にかけます。香りがしてきたら、玉ねぎと人参をいれ、飴色になるまで炒めます。
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4
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そこにその他の野菜も全部加えて炒め、合い挽きミンチをいれて、肉の色が変わるまで炒めます。
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5
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トマト缶とケチャップ、コンソメ、ウスターソース、蜂蜜を加えて煮ていきます。
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6
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グツグツしたら弱火にして10分程煮ます。
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7
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バターを加えて、塩コショウで味を整えて完成です♡
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8
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ミートソースパスタや、ドリア、グラタンなど幅広く使えます♡冷凍保存もOK♡♡♡
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コツ・ポイント
時間があれば弱火でじっくり煮込んで下さい♡
冷蔵庫に余っている野菜、刻んでいれちゃいましょう！具沢山な方がおいしいです♡
冷蔵庫に余っている野菜、刻んでいれちゃいましょう！具沢山な方がおいしいです♡
このレシピの生い立ち
お肉たっぷりの美味しいミートソースが食べたくて、考えました♡
あこちゃん91♡
