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卵は割りほぐして塩を加え、油を引いたフライパンで炒り卵にして冷ましておく。
レタスは洗って水気を切り、ちぎっておく。わかめは水で戻しておく。かにかまは細かく裂いておく。
ボールに2を入れて、混ぜ合わせる。(手で混ぜるとやりやすいです)
卵を加えて、合わせておいた※で和える。最後に炒りごまを振る。