新じゃがゴロゴロ春カレー

茹でたまごを作る

レシピID6831193

野菜を一口大に切る
にんじんはやや薄切りにする

鍋に油を熱して
玉ねぎ、にんじん、肉、じゃがいもの順に炒める

じゃがいもが煮えたら
キャベツを入れ再沸騰したら
カレールウを入れて混ぜながら溶かす

ルウが完全に溶けたら
一瞬強火にして火を止める
鍋のフタをしてしばらくおく
余熱で野菜が美味しく煮えます