ぶりんぶりんファミレス風ハンバーグ

玉ねぎはみじん切りにして、フライパンに油をしき、透明になるまで炒める。
あら熱を取っておく。

ボールに炒めた玉ねぎと、①を全て入れる。

粘りが出て、油分が出て白っぽくなるまでよく混ぜる。

フライパンに油をしき、中火で裏に焦げ目がつくまで片面を焼き、ひっくり返し蓋をして弱火で焼く。表面の肉汁が透明になれば◎

ソース作り。ソースの材料を一煮立ちさせる。

お皿にサラダや添えと共にハンバーグを盛り付け、ソースをかけて召し上がれ。