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新玉ねぎと豚肩ロースの圧力鍋カレー

新玉ねぎと豚肩ロースの圧力鍋カレーの画像

Description

豚肉と玉ねぎだけのシンプルカレーです

材料

豚肩ロース(ブロック)
300g
新玉ねぎ
1玉
サラダ油
大さじ2
水
500cc
カレールー
1/2箱

作り方

  1. 1

    写真

    豚肩ロースを一口大に切ります

  2. 2

    写真

    玉ねぎを1/8位のくし切りにします

  3. 3

    写真

    圧力鍋に油を入れ火にかけ温まったら豚肉を炒めざっくり火が通ったら玉ねぎを入れさらに炒めます

  4. 4

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら火を止め水を入れ蓋をします

  5. 5

    写真

    強火で火にかけ、高圧で圧がかかったら弱火にして15分煮ます

  6. 6

    15分経ったら火を止め自然冷却します

  7. 7

    圧が抜けたらカレールーを溶かして一煮立ちさせて完成

コツ・ポイント

圧力鍋で時間以外放ったらかしで

このレシピの生い立ち

圧力鍋でトロトロカレーを作りたかったので
レシピID : 6710347 公開日 : 21/03/26 更新日 : 21/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月19日
初れぽ
写真
目玉のオカン
時期的に新玉ねぎではないですが、人参とピーマンも加えて作りました〜！おいしかったです^^
#玉ねぎまるごと #豚肉の旨味タップリカレー
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( )
トラック運ちゃんの飯
新玉ねぎと豚肩ロースの圧力鍋カレー
by トラック運ちゃんの飯